マルコメさんのダイズラボ大豆粉と米粉の食パンミックス

モラタメさんで小麦粉不使用の食パンミックスを見つけて、とても気になったので購入しました。大豆粉と米粉を使用しているのでグルテンフリー、糖質30%OFFの食パンになるようです。(冷や汁と米麦合わせ味噌もついていました)

大豆粉と米粉の食パンミックスはホームベーカリー専用の粉なので、2年以上放置していたホームベーカリーを引っ張り出してきました。ナショナルさん2006年製造のホームベーカリー。狂っていた時計を設定しなおし、一通り拭き掃除。さっそく食パンを焼いてみます。

しっかり乾かして、羽根がはまっていることも確認。たまに忘れて失敗することがあったので、ここは要チェック。

必要なものは水とドライイースト。ドライイーストは1袋に対して3g。3gに小分けされたものも売られていましたが、g単価が安いので、ついついお徳用を買ってしまいます。でも、毎日作らないなら3gの方が鮮度良く使えてよかったかも?

粉は少し黄色っぽく、袋を開けた瞬間、きな粉の香りが漂いました。大豆粉ですからね。そしてうっかり間違い。作り方に、粉と水とドライイーストを入れると書かれていたのでついそのまま入れてしまいましたが、ホームベーカリーの蓋にドライイーストの入れ口があることを忘れていました。

そうだった。ドライイーストは途中で自動投入されるんだった! 

ちゃんとできるか、少々不安になりましたが、入れてしまったものは取り出せません。

早焼き専用なので、2時間。まずは焼いてみます。

一時発酵時に除いてみると、通常のパンのようなまとまりがなく、とろとろしていてかなり不安…。二次発酵時もあまりまとまりがなく、かなり不安。ドライイーストも先に入れてしまったからかなあ?(汗)

 

でも、ちゃんと焼きあがりました!!

良かった!!

袋にも「小麦粉を含むパンよりも膨らみは少なめになります」と書かれていたので、真ん中がへこんでいますが仕様のようです。

取り出すときに釜にしっかりくっついてしまって苦労しましたが、シリコンのへらがあると便利です。

左の写真にあるピンクと白のシリコンのへら。先が曲がるので、釜の底にくっついている生地の隙間にも入り込めます。(100均製) ※焼きたては釜が熱すぎるので溶けます!

 

早焼きで焼くので、タイマー設定は使用できません。なので、朝7時に食べたいなら5時に焼き始めるか、前日に焼いておく必要がありますね。

出来上がったパンの耳はかりかりと固め。中はふんわり柔らかく仕上がりました。ホームベーカリーなので羽根の穴は開いてしまいますが、味は良かったです。米粉ですね。

次はドライイーストを間違えないように気を付けます。

 

 


送料無料のハードルが低いのでお勧めなお店です!

糖質オフなカレールー/マルコメさんのダイズラボ 大豆粉のカレールー

大豆粉のカレールーだというので、とても気になってモラタメさんで購入しました。画像がゆがんでしまいましたが、『国産大豆使用でグルテンフリー ヘルシーで糖質offなカレールー』と書いてあります。マルコメさんは味噌のイメージだったので、とても気になりました。

ヘルシーなので味が薄いのではないかと思いましたが、10代の息子は「いつものカレーよりココイチっぽい」と好評価。(いつものカレー、野菜が多すぎてイマイチらしいです。もちろん、こちらも野菜を入れたのですが)

いつものカレーよりまったりした甘さがないというか、同じ中辛でもコショウのような辛さが強め。あ、二段熟カレーよりジャワカレー寄りな辛さかも。小麦粉の代わりに大豆粉を使用しているので多少食感が変わるかと思いましたが、普通にいつものカレーのようにとろみのある食感でした。

粉なので、分量も好きなように変えられて便利。

10代の息子はまだ糖質offの必要がありませんが、大豆嫌いなのでこれも良いかもしれません。

 


ハーブの香りでいつものお掃除/ジョンソンさんのミセスマイヤーズ クリーンデイ

モラタメさんでミセスマイヤーズ クリーンデイを購入しました。いつもは「水だけで汚れが落ちるスポンジ」とか「キッチン用お掃除シート」とか、ひどい汚れには「マジックリン」などを使っていますが、時々、ハーブの香りに惹かれます。その上で、なるべく自然由来のものを使用している商品は魅力的です。(もちろん、完全に自然の成分のみといったものは難しいですが…)

届いたのはキッチン&マルチクリーナーのレモンバーベナ、ラベンダー、ハニーサックル、ビネガージェルクリーナーのレモンバーベナの4種類。

キッチン&マルチクリーナーはスプレー式で、対象物にシュッとして乾いた布で拭き上げるか、乾いた布にシュッとして拭き上げるか、とにかく、乾いた布で拭くだけ。冷蔵庫やレンジにも使いやすそうです。もちろんキッチンだけでなく、水がしみこまない床・壁・戸棚・浴槽・鏡など、様々なものに使用できます。同じ用途で香り違いが購入できなかったバジルを含めて4種類。まずはレモンバーベナを使用してみましたが、青っぽいレモンのような葉っぱのような爽やかで清潔な香りがして、心地よく拭き上げができました。ラベンダーは落ち着いた香りですが、少し酸味を感じました。オレンジ果皮油も入っているようなので、その香りでしょうか? ハニーサックルは少し甘い香りのような気がします。3種類とも好みの香りです。レモンバーベナでキッチン、ラベンダーで洗面所と廊下の床を、ハニーサックルでリビングの床を掃除してみましたが、何となく、ラベンダーの香りが一番強いように感じます。リビングとキッチンはつながっているから、鼻が慣れてしまったのかもしれませんが。

ビネガージェルクリーナーはキッチン用中性洗剤のようなとろみのある洗剤ですが、合成洗剤のような泡立ちはあまりありません。とりあえずシンクに使ってみましたが、ステンレスと相性がいいようですね。水道がピカピカになりました。映り込みが何ともできなくて、画像がアップできないのが悔しいところ。浴室タイルにも効果的だというので、また使用したいと思います。

拭き上がりのシンクも床もさらっとして心地よく、香りもしばらく続くようです。

年末に向けてあちこち拭き掃除週間が続きそうです。

 

ほろほろふんわりそらまめのそぼろ/ひかり味噌さんのHARKIS®(ハーキス) FINLAND 野菜のそぼろ

モラタメさんでHARKIS®(ハーキス) FINLAND 野菜のそぼろを購入しました。フィンランド産そらまめのそぼろですが、野菜嫌いの食事に、ひき肉として使えないかと期待です。

届いたのはプレーンとエスニックタイプとメキシカンの3種類。まずはプレーンを解凍し、コーンと混ぜてみました。画像で見ると、ひき肉よりツナ缶の方が近い感じ?

箱についているレシピはサラダだったのですが、白米にまぶしてみました。結果は家族全員微妙だったようです。私はそうでもなかったですが、ドレッシングをかけたのが敗因でしょうか。

次はひき肉と偽ってオムレツの中に入れました。「そらまめ」と言ったら残す可能性大の息子が完食してきたので、だまされてくれたようです。

エスニックタイプはカレーマンの中身になりそうと思いましたが皮を作るのが面倒だったので、おもちに挟んでみました。これもありだと思います。

メキシカンでタコスを作ってみたかったのですが、トルティーヤが見つからず、作ればいいのですが面倒でパンにはさみました。

チンするだけで味付きのそぼろとして使えるのでとても便利。私は料理下手なのでこんな感じですが、きちんとしたレシピ通り作ればおしゃれな食卓が短時間で作れそうだと思いました。

フレッシュキープボトルで酸化防止/日清オイリオグループさんのBOSCOプレミアムエキストラバージンオリーブオイル

モラタメさんでオリーブ油を購入しました。我が家で使うオリーブ油では定番のBOSCO。エキストラバージンなので、精製されていないオリーブそのままの油です。

普段はボトルサイズでお値打ちなものを購入していますが、これは手のひらサイズで使いやすいです。生食用と謳われている通り、食卓で手軽にかけられるのが便利。ホットケーキのバター代わりに使っても食べやすくて美味しかったです。でも、義母は「あっさりしすぎているのでバターの方が良い」との意見だったので、これも好みかな? トーストにレタス、チーズ、生ハム、ブロッコリーの新芽を乗せて、オリーブ油をかけるのも有り。

時々苦味のあるオリーブ油に当たることがありますが、これは癖がなく、生食で食べやすい。フレッシュキープボトルを使用しているので最後まで空気に当たらず、酸化しにくいので健康的。ぎゅっと握って少しずつ出せるので、小さなお子様でもかけ過ぎ防止に良いと思います。生食ではないですが、オーブンでカツや唐揚げを作るときに、少量の油をかけるのも出しすぎず便利。

オリーブ油は加熱しても酸化しにくく、悪玉コレステロールを減らす効果があると言われるオメガ9系脂肪酸が含有された現代人に嬉しい油。少量ずつ無駄なく使えるので、これは良いと思いました。

 

 

バリバリの歯ごたえ/カルビーさんのクランチポテト

カルビーさんから2019年9月30日(月)に販売開始されたクランチポテト(サワークリームオニオン味)をモラタメさんでお試し購入しました。まだ販売したての新しい商品です。

これはお試し購入なので1袋25gの非売品ですが、お店では1袋60gで販売されているようです。ナチュラルテイストな外装には、ポイントである「カルビー債堅」のアピールがわかりやすく記されています。無駄なものがなさそうなパッケージが好印象。

堅あげポテトよりさらに厚みがあって歯ごたえ抜群。約1.4倍だそうです。厚みがあってもじゃがりこのようなサクサクではなく、中までバリバリ。でも、ガッチガチではないので、ザクザク食が進みます。

…ストレスが溜まっているときって、堅いものが食べたくなるそうですね。きっと、好まれると思います。

厚みがあるので、数枚でも薄いポテトチップスより満足感があります。しっかり噛むので、そのせいもあるかな? 実は今日のお昼ご飯にしました。(´艸`*)

サワークリームオニオン味は少しガーリックも入っていて、しっかり味で美味しい。個人差があると思いますが、私には濃すぎず薄すぎず丁度良かったです。

サラダに混ざっていても美味しいかも。やってみようかな。

ちなみにコンビニでは売っていないようです。

(カルビーさんのニュースリリースページは”こちら”

お試し購入は24袋届いたので、しばらくおやつに困りません。

では、また。

 


サクサク美味しいチョコウエハース/イタリア発Loakerさんの 世界No.1ウエハース ローカー トルティーナ

とても美味しそうだったので、モラタメさんで購入しました。サクサクのウェハースをチョコレートでコーティングしたお菓子です。

 

届いた段ボールの半分が緩衝材だったので思ったより少なく感じましたが、一つ一つ丁寧な仕上がりで、しっかりとした袋に個包装されているので、通常価格120円(税抜き)ならまあ納得かなと思いました。

ただし、納得はするけど我が家では多分普段買いはない価格。いつもより良いお菓子の部類に入るので、ハロウィンとかクリスマスとか、ちょっとしたプレゼントにいい感じかも。可愛いし。お上品な感じがします。

直径約6センチ。小さすぎず重すぎず、ママ友会や職場でのティータイムにも丁度良さげな大きさです。

中はサクサクのウェハースで、クリームっぽいものが挟まれています。黒は大人なビターチョコ、白はホッとする甘さで、ナッツ系の味わい。

甘党な私は白が好きかなあ。。。

とても美味しくいただきました。(´艸`*)

煮立たせるだけで甘酢あん/イチビキさんの献立いろいろ黒酢つゆ

先日、モラタメさんで貰える商品が当選しました!(≧∇≦)b
すごく久しぶりに応募して、すぐに当選したので驚きました。

イチビキさんの「献立いろいろつゆ」&「献立いろいろ黒酢つゆ」
二本も!!ヽ(=´▽`=)ノ
豪勢ですね。しばらく調味料に困りませんよ。

欲しかったのは「献立いろいろ黒酢つゆ」なので、こちらを先に試しました。少し前にスーパーのお酢のコーナーで見かけて、ちょっと気になっていたんです。何しろつゆに「黒酢」が入っていますから。一日に大さじ一のお酢を摂ると内臓脂肪に対抗できるらしいので、少しでもお酢を美味しく摂れるようにしていきたい。

黒酢肉団子とか、とってもとっても美味しそうです。黒酢あんが煮立たせるだけで出来ちゃいますから、お弁当作りに最適!!

とろみがあって、少し火にかけるだけで黒酢あんが出来上がり!

肉団子ともよく絡み合います。パリパリに焼いた鶏肉にもとっても合いそう! パリパリにできないのだけど。(汗)
酢豚もいいなあ。

ずっと節約志向で「調味料は最低限」とか思っていたのですが、そもそも料理、下手なんですよね。作るのは嫌いじゃないですが。みりんとか醤油とか自分で混ぜて作ればコストダウンはできますが、面倒くさがりなので味を追求してレベルアップをするわけでもない。同居の義母にも「あんたに料理の腕なんかあるわけがない」とか言われましたし、その言葉で吹っ切れました。子供も大きくなったし、市販の味付けの方が美味しいし、もうそこを頑張る必要はないね! 気付かせてくれてありがとうございます、お義母さん!(≧∇≦)

「献立いろいろつゆ」の方も、豚バラ大根とか試してみたい。

なくなったら、今度は買うかもしれません。(๑•̀ㅁ•́๑)✧

※2回ほど購入しました。

 

◇◇◇「モラタメ.net」◇◇◇
「モラタメ.net」は送料関係費のみで商品をお試し購入することができるサイト。
使用期限が近いものもありますが、身近な商品お得に購入できるのでお勧めです。