小分け調味料で簡単味付け/江崎グリコさんのポントクック

モラタメさんでポントクックを購入しました。料理の最後に加えるだけで美味しく仕上がる固形調味料です。

子供があんかけ嫌いなので、取り合えず中華風うま塩ソースを使ってみました。

一箱4個入り。カレールーのような調味料です。

お弁当用に、レシピ通り豚肉とキャベツを炒め煮して、味付けしました。甘じょっぱい中華風! 卵を追加してもよかったなあ。。。

…と思ったので、二つ目は中華風うま塩ソースで卵入りおじや。

ラーメンスープにご飯を入れたようで、主人に好評でした。冷蔵庫の余り野菜をいろいろ煮込んで、最後にポンと味付けするだけで美味しいスープになるのでとても便利。

豚肉とキャベツの炒め物を丼にしたのも好評でした。

この味は一番に使い切ってしまいました。

ドミグラスソースもお弁当に利用。ちょっと煮込みすぎたのか、別容器に入れた分は固くなってしまったみたい。固くなると掛けられないので、もともとかけておいた方がよかったかも?

次はオムライスに使いたいです。

 

あとは和風あんかけ。あんかけうどんにしたいけど、あんかけ嫌いの息子がネック。

次の休みくらいに挑戦したいと思っています。