食事の記録

5月2日。昨日の夜のそぼろ丼(コチュジャン風味)が一人分残っていたので、朝はこれをお好み焼きに混ぜてみました。キャベツも追加。少し焦げたけど、普通にお好み焼きでした。

食事の記録

5月1日。

自宅組の今日のお昼は焼肉チャーハン。材料は冷凍庫に溜まったご飯とクズ野菜のみじん切り。4人分をおかずを作るには微妙な量の豚肉。少しだけ余った海苔。焼肉のタレで味付けしました。

要するに、フードロス削減メニュー。

出勤人は私だけなので、いつも通り、今週残ったおかずをご飯と混ぜて持っていきますよ。

 

朝ごはんはパンもご飯もないのでグラノーラにしようかと思ったのですが、そういえばマグカップヌードルがありました。そうそう。卵をのせて、朝ごはん量にいいかもと思って買ったやつ。息子のおやつに消えるとこだった。ただ、卵はお湯をかけても白身が生だったりするので、ポーチドエッグにしてみます。みんなが起きて来たらお湯かけです。

取り敢えず、朝の一仕事終わり。