来週、冷蔵庫を入れ替えるので、その日までに冷蔵庫の中身を減らさなければならない。
何しろ作りおきと言いつつ、残り物を詰め込んで使い忘れていたり、いつか使うだろうと安いときに買い込んだ使いかけ調味料でいつも冷蔵庫は隙間なし。冷蔵庫を空にしたことがない。
この機会にすっきり冷蔵庫を目指すのも良いかもしれない。
今週するべきことをまとめてみる。
・「冷凍作り置き」を一時中断。
・いつか使うと思っていた不要物を捨てる。（期限切れ含む）
・冷凍物を重点的に使い切る。
・買い物はその日必要な分のみ。（安くても買いだめしない）
・残り物もアレンジして使い切る。
・クーラーボックスと保冷剤の準備。
思いつくのはこれくらい。
今週は食材に気を遣う…