先日、お義母さんが買ってくださったパワーマジックフライヤーELで、ホットケーキを焼いてみました。
マジックフライヤーはオイル無しで揚げ物が出来る家電ですが、実際に使ってみるとミニオーブンといった感じで、オーブンでできるものは一通り出来そうな気がします。
クッキーも少量焼きたいだけならこれでいいんじゃないでしょうか？
左、160度で約13分。右、170度で約8分。
見た目、右の方が色も膨らみも良い感じですが、一袋のホットケーキミックスで分量通りに生地を作り、半分くらいに分けて焼いたので分量の差があるかも。
180度で全量一度に焼いたら中が生焼けで失敗でした。
初めは5分ごとに焼き具合を確認すると良さそう。
170度で5分。まだ中が生焼け。
170度で13分。爪楊枝を刺しても生地が付いてこないのでOK！
160度で5分。まだ白い。
160度で8分。爪楊枝を刺しても生地が付いてこないのでOK！
また後日、全量で試してみたいと思います。