健康おやつポップコーン

久しぶりにポップコーンを作ってみました。

低価格で簡単に作れてしまうポップコーン。

スクラントン大学のJoe Vinson博士の研究によると、ポップコーンには果物や野菜よりも「ポリフェノール」が多く含まれているそうです。

穀物だから炭水化物と食物繊維が豊富くらいに思っていたので、意外でした!

そんなポップコーンについて、栄養素や作り方などをまとめてみました。




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