5月３日。昨日のお昼と夜はちょっと息抜きにお持ち帰りの食事にしました。
今朝は貯まった冷凍ご飯をお茶漬けに、サラダをプラス。お昼は焼きそばの予定。
まとめ買いをしたお肉類を整理しました。
まとめてみると、我が家の結構多い。冷凍庫に入るかなあ。（先客も多いし）
- 牛バラ切り落とし 355g
→多分、牛丼用になる。トレーを包んでいたラップに包みなおして冷凍。 - 肩ロース焼き肉用２パック 約400ｇ＋約300ｇ
→多分、焼き肉弁当とかにする。トレーを包んでいたラップに包みなおして冷凍。 - 豚切り落とし 580g
→半分に分けて片方は冷凍、片方は冷蔵。多分、カレーとかにする。 - 鶏もも肉 ２枚
→冷凍庫に入りきらないと思うので、取り合えず冷蔵のまま。多分、そのまま焼く。 - 鶏胸肉 ３枚
→冷凍庫に入りきらないと思うので、取り合えず冷蔵のまま。チキンカツと蒸し鶏かな。 - 合いびき肉
→200g、200ｇ、100ｇに分けて、100ｇは冷蔵、その他は冷凍。100gはスープにしたい。その他はそぼろ丼かハンバーグ。
冷凍庫にしまってみる。思ったよりコンパクト。鶏肉も入りそう。今日はカットして冷凍しよう。
１週間とちょっと分にはなると思うけど、どうかなあ。。。
半調理もしていないけど、小分けしてあるだけで日々の調理が楽になりますね。