以前もモラタメさんで購入したヤマキさんの割烹白だし。あごだしが美味しくて気に入っていたので、セット内容は違いましたが、また販売があったので購入しました。
お気に入りの使い方。
リード プチ圧力調理バッグに鶏もも肉1枚とと割烹白だしを大匙3くらい入れて少し揉んで置く。
やる気がない日はこれをレンジでチンして(600w2~3分?)切り分けてサラダを添えるだけ。
豚肉でもやってみました。
砂糖+みりん+醤油+生姜をレンジでチンしてかけると好き嫌い息子が良く食べる。
冷凍して置いて、使う前日にチルド室で解凍して置くと良い感じ。そのままチンでもいいのかな。今鶏むねを冷凍しているので、食感を確認しないとです。
炊き込みご飯にも上品な味わいなのでとても合います。鮭と枝豆の炊き込みご飯とか。
お勧めです。