一人朝会議

昨日は宅配の野菜が届きました。18時以降の到着予定だったので夕食には間に合わないと思っていたのですが、早めの到着で、一部夕食に使用しました。

  • 水菜
  • グリーンレタス
  • ぶなしめじ
  • 山うど
  • エリンギ
  • にら
  • ピーマン
  • 小松菜
  • 大根
  • 冬菜(大崎菜)
  • キャベツ
  • ごぼう
  • じゃが芋
  • 里芋
  • 長なす

おまけの油揚げは、とても厚い。豆腐嫌いで油揚げ好きの息子に出したのですが、「これ、厚揚げじゃないの?」と警戒して食べず。。。

前にもおまけで戴いたのですが、これ、とても美味しいんですよ。写真を撮り忘れて食べてしまいましたが、上越フルーツさんで販売している西尾の油揚げ。

野菜セットを買うと、おまけで入っていることがあります。

昨日の夜は予定通り鮭のホイル焼きとこんにゃく田楽。それから、届いた里芋で甘辛煮を追加しました。

今日も牛乳の消費期限のため、パン生地を焼いています。

お弁当はささみの唐揚げをメインに、夜はチキンカツかな。鶏続き。

キッチンハーブのミントとレモンハーブが割と伸びている気がします。

野菜が届いたので、今日も買い物はしない。

 

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