モラタメさんでポントクックを購入しました。料理の最後に加えるだけで美味しく仕上がる固形調味料です。
子供があんかけ嫌いなので、取り合えず中華風うま塩ソースを使ってみました。
一箱４個入り。カレールーのような調味料です。
お弁当用に、レシピ通り豚肉とキャベツを炒め煮して、味付けしました。甘じょっぱい中華風！ 卵を追加してもよかったなあ。。。
…と思ったので、二つ目は中華風うま塩ソースで卵入りおじや。
ラーメンスープにご飯を入れたようで、主人に好評でした。冷蔵庫の余り野菜をいろいろ煮込んで、最後にポンと味付けするだけで美味しいスープになるのでとても便利。
豚肉とキャベツの炒め物を丼にしたのも好評でした。
この味は一番に使い切ってしまいました。
ドミグラスソースもお弁当に利用。ちょっと煮込みすぎたのか、別容器に入れた分は固くなってしまったみたい。固くなると掛けられないので、もともとかけておいた方がよかったかも？
次はオムライスに使いたいです。
あとは和風あんかけ。あんかけうどんにしたいけど、あんかけ嫌いの息子がネック。
次の休みくらいに挑戦したいと思っています。
